Рынки Мадрида

Всем любителям необычного и вкусного Мадрид может предложить огромный выбор разнообразных и оригинальных деликатесов.

Традиционно самыми известными традиционными мадридскими блюдами, пожалуй, являются sopa de ajo (чесночный суп), bacalao a la Madrilena (блюдо из трески) и tortilla de patata (картофельный омлет), которые стоит попробовать, даже если вы не любитель примитивной кухни. Множество заведений предлагает блюда кастильской, баскской и наваррской кухни – запеченных молочных поросят, жареного хека и леща. Прогулка по Мадридским рынкам может стать прекрасной альтернативой обеду или ужину в ресторане, особенно если речь идет о бюджетном отдыхе. Кроме того, посещение рынка – прекрасная возможность почувствовать себя настоящим мадридским жителем, окунуться в атмосферу, существующую здесь из века в век. А ещё на рынке у вас наверняка появятся идеи оригинальных подарков для друзей и знакомых.

Итак, первая остановка – рынок San Miguel (Mercado de San Miguel) на одноименной площади (Plaza de San Miguel) в районе Puerta del Sol. В красивейшем здании разместились бесконечные ряды готовых закусок, солений, сыров, колбас и множество совершенно незнакомых продуктов. Обязательно уделите внимание разнообразным консервам и заготовкам – они совершенно восхитительны, и их вполне реально довезти до дома.

Рынок Los Mostenses (El Mercado de los Mostenses) на площади Plaza de Los Mostenses в районе Malasaña, напротив, - место пересечения самых разных культур, которое есть в каждой столице. Наводненный китайскими, японскими, мексиканскими и южноамериканскими товарами, он при этом вовсе не является царством ширпотреба (хотя недостатка в последнем тоже нет). Здесь можно купить разнообразные специи, овощи и фрукты, которые не найти на традиционных испанских рынках.

Рынок Maravillas (El Mercado de Maravillas) на Calle Bravo Murillo, 122 занимает одно из самых длинных зданий Мадрида. Это впечатляющий крытый торговый комплекс с более чем 260 торговыми точками, которыми местные торговцы владеют из поколения в поколение. Здесь можно найти совершенно уникальные продукты и товары, например, вкуснейшую спаржу из пригорода Аранхуэс или настоящий иберийский окорок, для описания вкуса которого в русском языке просто нет слов. Проведенный на рынке день станет настоящим кулинарным путешествием по всей Испании. Здесь покупают продукты для именитых ресторанов, а по выходным местные жители собираются в кафе и небольших рюмочных – выпить кофе или пропустить рюмочку-другую анисовой настойки.

Рынок La Paz в престижном районе на Calle De Ayala 28, - это широчайший выбор продуктов, здесь покупают мясо, сыр, рыбу, овощи и фрукты для владельцев самых роскошных апартаментов. Не пройдите мимо длинного ряда оливок – это редкая возможность попробовать сотни выкусов местного деликатеса.