150 лет французскости

Не все гости Лазурного берега Франции знают, что Ницца принадлежит Франции всего полтора столетия. В 1860 году 99% жителей итальянской провинции проголосовали за присоединение к Франции, и хотя сейчас историки пытаются пересмотреть результаты того голосования, для пятого по величине города Франции и его многочисленных поклонников это уже ничего не меняет.

Многие местные жители сохранили итальянские фамилии, а здешняя кухня представляет собой удачный микс итальянского изобилия и французского шика. Например, в Ницце можно купить традиционные тонкие итальянские лепешки socca – тесто для них делают на основе муки из гороха нут и оливкового масла, выпекают в дровяных печах и щедро посыпают черным перцем. Лучше всего дымящиеся socca запивать розовым вином.

Постепенно Ницца превратилась в самый шикарный и знаменитый французский курорт. Созданная здесь система общественного транспорта позволяет туристам свободно передвигаться по городу. По количеству музеев Ницца уступает Парижу только потому, что её территория значительно меньше. Но как и во французской столице, здесь есть широкие бульвары и романтические кварталы, плюс – настоящий песчаный пляж и настоящий карнавал, который проходит во второй половине февраля.

К юбилею присоединения Ниццы к Франции в городе запланировано великое множество праздничных мероприятий – в общей сложности различных 150 проектов. 350-тысячное население курортной Ниццы предложит гостям разделить все радости этого знаменательного события. Своей кульминации празднование достигнет в июне, когда в Ницце пройдут концерты и спортивные состязания. Устроители не забудут обратить внимание и на проблемы экологии, которых, к сожалению, Ницце избежать не удалось.